OLHO VIVO 4: DONALD'S...Se quizeres arriscar...

Chef Jamie Oliver vence processo judicial contra McDonald’s

                        

O chef Jamie Oliver  acaba de vencer uma batalha contra a mais poderosa cadeia de Junk Food do mundo.
      

Oliver demonstrou como são produzidos os hambúrgueres, a McDonald’s anunciou que mudará a receita.


De acordo com Oliver, as partes gordurosas da carne são “lavadas” com hidróxido de amônia e, em seguida, são utilizadas na fabricação do “bolo” de carne para encher o hambúrguer. Antes deste processo, de acordo com o apresentador, essa carne já não era apropriada para o consumo humano.

Oliver, chef ativista radical, que assumiu uma guerra contra a indústria de alimentos, diz: estamos a falar de carne que tinha sido vendida como alimento para cães e após este processo é servida para os seres humanos. Afora a qualidade da carne, o hidróxido amônia é prejudicial à saúde.

Qual dos homens no seu perfeito juízo colocaria um pedaço de carne embebido em hidróxido amônia na boca de uma criança?

Noutra de suas iniciativas Oliver demonstrou como são feitos os nuggets de frango: Depois de serem selecionadas as “melhores partes”, o resto- gordura, pele, cartilagem, víceras, ossos, cabeça, pernas -  é submetido a uma batida -  separação mecânica -  é o eufemismo usado por engenheiros de alimentos, e, em seguida, essa pasta cor de rosa por causa do sangue é desodorada, descolorida, reodorizada e repintada, capeadas de marshmallow farináceo e frito, este é refervido em óleo geralmente parcialmente hidrogenado, ou seja, tóxico.

Nos EUA, Burger King e Taco Bell já abandonaram o uso de amônia em seus produtos. A indústria alimentar utiliza hidróxido de amônia como um agente anti-microbiano, o que permitiu ao McDonald’s usar nos seus hambúrgueres, carne,  imprópria para o consumo humano.

Mas ainda mais irritante é a situação que essas substâncias à base de hidróxido de amônia sejam consideradas “componentes legítimos em procedimentos de produção” na indústria de alimentos, com a bênção das autoridades de saúde em todo o mundo. Portanto, o consumidor nunca poderá se informar quais produtos químicos são colocados em nossa comida.

Traduzido e adaptado de: http://diariocronica.com.ar/94020-el-chef-jamie-oliver-gana-demanda-contra-mcdonalds.html

Be Sociable, Share!cDonald’s

Um dos princípios básicos do youtube é ser uma interface puramente de lazer.
O uso com fins comerciais ou promoção de negócio é objecto de observação. 
Havendo reincidência ou uso continuado o usuário pode ser suspenso ou banido.

Pena haver pessoas que por desconhecimento, suspeitem das boas intenções e pensem mal sem motivo, ofendam sem saber as verdadeiras razões. Pena...

OLHOVIVO 3: Perguiçoso e milionário? Humm!...

Caros amigos:
Decidi publicar estes artigos, com o único propósito de alertar para "esquemas pouco claros onde só alguns lucram". Como vosso amigo sinto que cumpro a minha obrigação, para que não venham a despender o vosso tempo e ás vezes precioso dinheiro, até ao dia em que as autoridades investiguem.

Outro negocio (?) estranho.
Obrigado Rui Marçal, pelo esclarecimento...

Os Lazy Millionaires são um pessoal que se juntou para lucrar com negócios estranhos. Cheguei a eles através de anúncios com um design duvidoso na web. O que me chamou a atenção foi o nome: "milionários preguiçosos". Que cena mal escolhida. À partida, isto rebenta com qualquer credibilidade, mas decidi perceber como funciona.

O primeiro perfil que encontrei no Facebook foi o da Paula Garcia, que pagou para publicitar: “Aprenda Como Pessoas Comuns Estão a Lucrar $1.000 Por DIA e a Viver em Paraísos Exóticos Ensinando Outros a Ganhar +$500 Por SEMANA em Tempo Parcial a Partir de Casa.” Dica: vender produtos/serviços em dólares em Portugal é um óbvio sinal de marosca. Vá lá, tentem não fazer copy-paste sem pensar. Isto para não falar dos mil dólares por dia sem sair do sofá. Não tornem tudo tão fácil, senão qualquer um percebe que isto traz água no bico.

Nada me convencia, nem os vídeos dos Lazy. Por isso, decidi falar com o comandante — o Sílvio Fortunato. Também ele pagou ao Facebook para publicitar a sua página. A primeira coisa que podemos ver na página do Sílvio são os agradecimentos e as ofensas. Desde “mudou a minha vida” a “filho da puta (…) ainda me deves 625 euros”. Para ele, as críticas são normais, porque “se fizermos coisas diferentes, temos resultados diferentes da maioria”.

O Sílvio começou por me confessar que já teve alguns negócios ruinosos e que num deles até perdeu 200 mil euros mas que, nisto dos negócios, “nem sempre se ganha”. Contudo, acrescentou que na Lazy a lógica é diferente: “Cada pessoa é a sua própria empresa.” As pessoas podem trabalhar em full-time ou em part-time, mas no fundo “cada um tem o seu negócio”. Existe uma “filosofia de trabalho” de venda de produtos que oscilam no valor de custo entre os 25 e os 3500 dólares. Em tudo isto a EmPower é apenas uma ferramenta de trabalho, um parceiro.

Para se entrar na Lazy é preciso fazer-se um investimento de cerca de 75 dólares: 25 (preço de um blogue + servidor) + 19,95 (fee para a empresa) + 29 (backoffice de apoio da Lazy aos Lazys). Inicialmente, dizem-nos que este é um emprego em que o trabalhador recebe 100 por cento das comissões. Simplesmente, tal não é verdade. Até às seis primeiras vendas, estas serão repartidas entre o patrocinador (aquele que nos trouxe para o esquema) e o vendedor. Portanto, as comissões correspondem a 100 e a 0 por cento, alternadamente. O resultado é 50 por cento do que se vende, obviamente. E esta relação piramidal existe em toda a estrutura: é a base vendedora que dá os lucros ao topo e há sempre alguém acima de nós e a quem devemos metade do que fazemos. Alguns acham isto “magia”.


Um parvalhão a explicar a “magia”.

Segundo o Sílvio, existem duas subscrições. Uma de 25 dólares e outra de 100 dólares, que devem ser pagas todos os meses e que contêm os produtos específicos a comprar ao longo do percurso. Para ele, esta é uma empresa de afiliados, uma empresa multiplataforma, porque “tem um produto final, caso contrário seria como o jogo da bolha”.

Mas, afinal, quais são os produtos que a Lazy e a Empower NetWork vendem? Por 500 dólares podem ter acesso a uma gravação “feita ao vivo e gravada com o top dos tops do 'internet marketing'”. Por mil dólares, podem ter um “curso” que ensina as “técnicas mais avançadas” para gerar contactos e fazer publicidade na internet. Se investirem 3500 dólares, terão um “curso” que corresponde a uma “formação sobre liderança e internet marketing”. Isto não são bem produtos, mas não estranhem: neste tipo de empresas é tudo anormalmente caro, tal e qual como os cremes da Avon, os snacks nutritivos da Herbalife ou os filtros de água da Hoken.

Raríssimos são os blogues vendáveis (experimentem ver os blogues que nos apresentam), mas para o caso isso até é irrelevante. Como a EmPower refere no seu site, o importante é a entrada de “pessoas comuns” e as mensalidades de 25 ou 100 dólares que pagam. Não havendo produtos, “os nossos contactos passam a ser o nosso negócio”, como diz o Sílvio. Felizmente, não há empresa que perdure no tempo desta forma.

O sucesso destas empresas está limitado às novas admissões. São estruturas piramidais, com insucesso declarado para quase todos, sobretudo para os que estão na base. Quem pode ganhar algo com isto são os que estão no topo desta “brincadeira”. E não, não são pessoas incomuns, são burlões que curtem lucrar com os enganos sucessivos. Tanto faz que lhe chamem esquema Ponzi ou jogo da bolha, não resulta e é burla.


 

Miguel Gomes Rocha · FollowFollowing

Rui, parece que bateu no vespeiro, é vê-las a sair e mortinhas por ferrar! É indubitavelmente um esquema em pirâmide que vive das novas entradas. Deve ser denunciado às autoridades internacionais imediatamente, para que mais ninguém sofra na pele o que estes pobres já sofrem.

OLHOVIVO 2: NEGOCIOS NA NET- Esclarecimento complementar

Curioso... Depois de publicar OLHOVIVO 1, dei uma volta na busca de poder confirmar ou não, a minha teoria sobre os negócios maravilhosos de rendimento garantido. Afinal outros tem a mesma opinião muito mais avalizada pela EXPERIÊNCIA de estar IN.

Transcrevo aqui um artigo do Sr Antonio Santos, publicado em:

http://escolafree.teczero.com/%E2%80%93/marketing-pela-internet/cuidado-veja-o-que-a-empower-network-nao-e/

e que reforça o OLHOVIVO 1. Obrigado António Santos.



"Cuidado! Veja o que a Empower Network não é…



Você já tropeçou num desses anúncios ou vídeos da empresa Empower Network ou do grupo Português Lazy Millionaires League, foi convidado para aderir ao sistema e ganhar…, 1000$ por DIA?
Achámos que é nossa obrigação enquanto criadores de Internet e espaço de formação em conteúdos de Internet, pelo menos desmascarar e esclarecer algo que é legalmente difícil de definir se estamos perante mais uma fraude a nível mundial, na Internet.
No mínimo estamos perante uma empresa sem ética… e que está a usar-se dos poucos conhecimentos dos
 comuns internautas e das fragilidades das sociedades atuais.

O autor deste post, gastou 25$, inscreveu-se na página da empresa para perceber por dentro, o que era isto…, fica aqui uma avaliação.

A Empower Network é uma empresa oriunda dos EUA que apareceu há poucos meses na Internet, que se diz Formadora de Internet Marketing e a prometer que garante a quem comprar o seu serviço básico de 25$ por mês, um Blog já pré construído e alojado em servidor. Se o cliente pagar entretanto mais 19.90$ por mês tem direito a revender o seu serviço básico e que garante pagar 100% de comissões em cada venda. Estas comissões de venda são pagas numa base de comercialização por pirâmide, e estão diretamente relacionadas por trazer mais clientes para a pirâmide.

Vamos ver onde começam as mentiras.

A primeira mentira começa quando diz aos seus potenciais clientes que este Blog já está completamente indexado nos motores de busca. Isto é completamente falso, pois cada cliente fica “preso” ao blog principal da Empower Network…, ou seja por exemplo, o cliente António Silva, vai ficar com um endereço no seu Blog, assim: www.empowernetwork.com/antoniosilva
Ou seja, o que está indexado é www.empowernetwork.com e não www.empowernetwork.com/antoniosilva.
Portanto, quando alguém procura por empowernetwork, vai logo para a página da empresa e não para a página do cliente. Para quem percebe um pouco sobre SEO e indexação nos motores de busca sabe que é impossível alguma vez algum conteúdo deste Blog do cliente António Silva, ter alguma visibilidade na rede, sem estar “colado” à empowernetwork. No entanto aliciam as pessoas com a ideia de poderem ter um blog para fins profissionais ou pessoais completamente independente.
Mas pode-se dizer que o que atrai as pessoas é poderem promover os serviços e produtos da empresa e ganharem 100% de comissões.

Bem aqui está a segunda grande mentira.

O sistema de pirâmide é feito de modo que metade das pessoas que o “António Silva” traz para a empresa, ele recebe 100% dos 25$, mas da outra metade recebe 0%, porque o lucro vai direto para a pessoa que o convidou e inseriu no sistema…, mas entretanto o António Silva é aliciado a convencer mais pessoas do seu grupo, a meter outras pessoas, para ir ganhar os 100% do 3º nível.
E para poder entrar neste sistema de vendas, tem de pagar 19.90$ por mês.
Ou seja um sistema de pirâmide puro, onde se diz que se vende um produto ( o Blog pré feito e ensino como o utilizar), mas que na realidade o cliente nunca é proprietário de nada. O cliente a única coisa que tem é um direito de acesso a um Sub-blog da Empower Network instalado num servidor, feito em WordPress…! Ora bem, acontece que o WordPress é um sistema de Blogs completamente gratuito e acessível a qualquer cidadão.
Você por 5$ por mês que paga por um alojamento num servidor, pode ter um Blog completamente seu…, independente, em seu nome…! Aqui vai pagar 25$ por mês ( 300$ por ano ) por algo que nunca é seu.
Veja aqui por exemplo, uma empresa com que trabalhamos na Escola Profissional de Internet.

Mas há mais coisas…, você é aliciado a captar o máximo de contactos de email de potenciais clientes que querem mais informações. Esses contactos derivam diretamente do seu trabalho e até investimento que tem de fazer em publicidade do seu Blog. Acontece que hoje um contacto de um potencial cliente tem um enorme valor comercial, como base de  dados. Mas mais uma vez esses contactos ficam na Empower Network…., ou seja o António Silva anda a construir bases de dados de pessoas…, a custo zero…, ou pior…, está a pagar ainda por cima em vez de ser pago!
Por ultimo e não menos grave, é a mensagem publicitária que e feita. Usa-se a expressão MARKETING INTERNET como sendo uma forma de ganhar dinheiro fácil e rápido trabalhando pouco ou nada!
São estas mensagens que infelizmente estão a degradar a imagem de um ciência útil e séria, que de fraude ou publicidade enganosa não tem nada quando é usada de forma ética.

Não será por acaso que há imagens de conferências da Empower Network, onde todos os participantes na plateia estão com uma máscara colocada na cara e fornecida pela organizaçao…. Porque se escondem por trás de uma máscara? Numa conferência da empresa?

Até breve
António Santos



OLHO VIVO 1: NEGÓCIOS NA NET ? OU LUCRO FACIL?

QUERIDOS AMIGOS ...NEGÓCIO FÁCIL OU PERDA DE TEMPO E DINHEIRO?

Um amigo apresentou-me há dias um "negócio (?), que seria novo, que vai começar..." e quase em surdina, "...ainda pouca gente sabia e que agora era a altura certa para entrar...". O que ele não sabia, é que eu já conhecia o novo sistema, á cerca de 6 meses. Comigo a capa de novidade não colou e tal como nos outros não participei.

Porque este incentivos proliferam na net, decidi que estava na hora, não de convidar os amigos para o negócio, mas escrever tão somente estas linhas para eles.

Várias vezes fui convidado, várias vezes recusei.
Antiquado ? olho frio para negócio? talvez...

 Fui desde sempre educado que um negócio pressupõem uma transação de um bem ou serviço, a troco de pagamento, tudo o que não seja isso é...

Hoje em dia proliferam negócios (?) na net, que prometem com pouco investimento, lucro fácil e infinito.

Todos nós já ouvimos falar em Banners Something, Empower  somewhere, Lazy someday. Agora surge outro GRANDE negócio, que trás a capa de novidade e infalível e outros com certeza se seguirão.

Ora bem, pelo que me foi dado conhecer, todos eles têm um facto em comum : um amigo convida, tu de boa fé entras e pagas. Para reaver investimento, tens de convencer os teus amigos que, por sua vez também pagarão. Então, ai está a possibilidade de tu reaveres parte do teu investimento e se os teus amigos convencerem os amigos deles a fila começa a engrossar e podes começar a ter algum lucro.

Se uns operadores vendem painéis que tu vais gerindo, no sentido de aumentar aderentes, outos vendem folhas em branco de um site, normalmente localizado no estrangeiro, onde tu irás colocar vídeos,  artigos, onde mesmo que não tenhas tido nenhum retorno, irás aparecer muito satisfeito como se a vida tivesse mudado... (que melhor forma de convencer um amigo, do que te ver feliz da vida e satisfeito?). É a cereja no topo do bolo...também quero! e lá se entra pela confiança do amigo...

O  que vendem? páginas em branco? painéis? banners?. Na verdade ninguém abre o jogo, é preciso pagar para entrar, depois de estar no sistema,  paras e perdes o que foi investido ou desenvolves até te chateares ou começares a ver algum á custa de convencer os amigos....

O produto que se vende na verdade é uma mão cheia de nada e outra de coisa nenhuma...

Como o investimento é normalmente baixo torna-o atrativo. É com isso que conta o organizador do negócio....e lá estás tu com uma folha em branco...e a vida mudou....

Lembram-se á uns anos (poucos) um amigo convidava-te para um fim de semana maravilhoso num hotel com tudo pago só tinhas que assistir a umas reuniões? Tu ias atrás do fim de semana com a família e depois eras convidado a investir 1000 ou mais euros que te traria rendimento x 6 ou 7 vezes...só tinhas de convidar ou teus amigos para irem contigo na próxima vez...

HÁ UMA DIFERENÇA E SUBSTANCIAL:
Antes sabíamos quem organizava os fins de semana.
Agora na era digital a origem, da origem, da origem, da origem, da origem, pode estar no Suriname no Cazaquistão, na Colômbia eu sei lá somewhere...

OLHO VIVO

José Silva Santos

MY MUSIC BOX 14: THE CORRS live hd

 

 ACOUSTIC

GENESIANOS PUROS :Piano

 PARA PUROS GENESIANOS DISFRUTAREM...

Com 12 anos...Genesis e piano lá de casa...dívinal!

 

   

   

MY MUSIC BOX 13: JEAN MICHEL JARRE

JEAN MICHEL JARRE

Water for life

Full concert HD

Deserto de Merzouga, Marrocos

 16DEZ2006

   

GRANDE ANGULAR 6: PEARL HARBOR

 

 

   

A trama é baseada na vida de dois ousados pilotos do Tennessee que se conheciam desde a infância, Rafe McCawley e Danny Walker.
Ambos se alistam no exército e treinam como pilotos de caça, e conhecem a bonita e dedicada enfermeira Evelyn (Kate Beckinsale). Rafe e Evelyn iniciam um romance.
Com a guerra na Europa, Rafe se voluntaria para lutar juntamente com a Royal Air Force na Batalha da Inglaterra para defender o Reino Unido da Luftwaffe, insistindo para que seu amigo Danny ficasse nos Estados Unidos, cuidando de sua amada Evelyn.
Tanto Evelyn como Danny são transferidos para o Havaí, um lugar distante da guerra, com aparência paradisíaca. Evelyn recebe a notícia de que o avião de Rafe fora abatido, e por não haver mais notícias, ele fora considerado morto em combate.
Após algum tempo, Evelyn e Danny inciam um romance, e surpreendentemente Rafe reaparece. Ele sobrevivera à queda, sendo resgatado por um barco francês e não pode enviar notícias estar na França ocupada.
Rafe e Danny brigam em um bar, e acordam no dia seguinte com o início do ataque a Pearl Harbor. Com muita dificuldade, conseguem subir em seus aviões, e abatem sete aviões japoneses.
Os três voltam para os Estados Unidos, e tanto Rafe como Danny são convocados para um treino secreto, no que seria o Ataque Doolittle.
Antes de partirem para o ataque secreto, Evelyn confidencia à Rafe que está grávida de Danny. Com dificuldades, a incursão completa seus objetivos, e os aviões têm um pouso forçado na China ocupada, com falta de combustível e sem pista de aterrisagem. Danny é preso e morto pelas tropas japonesas, e apenas Rafe volta com vida. Evelyn e Rafe casam, e dão o nome de Danny para seu filho.



MADIBA

Nelson Rolihlahla Mandela (Qunu, 18 de Julho de 1918) é um advogado, ex-líder rebelde e ex-presidente da África do Sul (entre 1994 e 1999). Principal representante do movimento antiapartheid, como activista, sabotador e guerrilheiro. Considerado pela maioria das pessoas um guerreiro em luta pela liberdade, era considerado pelo governo sul-africano um terrorista.
Em 1990 foi-lhe atribuído o Prémio Lenin da Paz, que acabou por receber só em 2002.

Actividade política

Depois de a eleição de 1948 dar a vitória aos africanders do Partido Nacional, apoiantes da política de segregação racial, Mandela tornou-se membro activo do ANC, tomando parte no Congresso do Povo (1955) que divulgou a Carta da Liberdade - documento contendo um programa fundamental para a causa antiapartheid.
Comprometido de início apenas com actos não violentos, Mandela e os seus colegas aceitaram recorrer às armas após o massacre de Sharpeville (21 de Março de 1960), quando a polícia sul-africana disparou sobre manifestantes negros, desarmados, matando 69 pessoas e ferindo 180 - e a subsequente ilegalidade do ANC e outros grupos antiapartheid.
Mandela foi um dos maiores líderes políticos da história moderna.

   

          O HOMEM POR TRÁS DA LENDA                                                      90th ANIVERSÁRIO

                 National Geographic                                                               Amy Winehouse

Prisão
A 12 de Junho de 1964 foi condenado a prisão perpétua por planear acções armadas, em particular sabotagem (o que Mandela admite) e conspiração para ajudar outros países a invadir a África do Sul (o que Mandela nega).Enquanto estava na prisão, Mandela enviou uma declaração para o ANC (que viria a público em 10 de Junho de 1980) que dizia: "Unam-se! Mobilizem-se! Lutem! Entre a bigorna que é a acção da massa unida e o martelo que é a luta armada devemos esmagar o apartheid!"
Recusando trocar uma liberdade condicional pela recusa em incentivar a luta armada (Fevereiro de 1985), Mandela continuou na prisão até Fevereiro de 1990, quando a campanha do ANC e a pressão internacional conseguiram que fosse libertado a 11 de Fevereiro, por ordem do presidente Frederik Willem de Klerk. O ANC também foi retirado da ilegalidade.
Nelson Mandela e Frederik de Klerk dividiram o Prémio Nobel da paz em 1993.


Presidência do ANC e presidência da África do Sul
Como presidente do ANC (de Julho de 1991 a Dezembro de 1997) e primeiro presidente negro da África do Sul (de Maio de 1994 a Junho de 1999), Mandela comandou a transição do regime de minoria no governo, o apartheid, ganhando respeito internacional pela sua luta em prol da reconciliação interna e externa. Alguns radicais ficaram desapontados com os rumos de seu governo, entretanto; particularmente na ineficácia do governo em conter a crise de disseminação da SIDA.
Casou-se três vezes. A primeira esposa de Mandela foi Evelyn Ntoko Mase, da qual se divorciou em 1957 após 13 anos de casamento. Depois casou-se com Winnie Madikizela, e com ela ficou 38 anos, divorciando-se em 1996, com divergências políticas entre o casal vindo a público. No seu 80º aniversário, Mandela casou-se com Graça Machel, viúva de Samora Machel, antigo presidente moçambicano e aliado do ANC.
Em 1993, com de Klerk, recebeu o Prêmio Nobel da Paz, pelos esforços desenvolvidos no sentido de acabar com a segregação racial. Em Maio de 1994, tornou-se ele próprio o presidente da África do Sul, naquelas que foram as primeira eleições multirraciais do país. Cercou-se, para governar, de personalidades do ANC, mas também de representantes de outras linhas políticas.
Afastamento da política
Após o fim do mandato de presidente, em 1999, Mandela voltou-se para a causa de diversas organizações sociais e de direitos humanos. Recebeu muitas distinções no exterior, incluindo a Ordem de St. John, da rainha Isabel II, e a Medalha presidencial da Liberdade de George W. Bush.

RECORTES DE VIAGENS 14: ASTÚRIAS -Santuário de Covadonga

SANTUÁRIO DE COVADONGA

Astúrias

Sob a proteção de Nossa Senhora de Covadonga se iniciou a Reconquista da Espanha, com o milagre que Ela realizou socorrendo o Rei Don Pelayo e os pouquíssimos cavaleiros que estavam com ele nas montanhas das Astúrias, no monte Auseba.
Deu-lhes uma grandiosa vitória sobre os maometanos, justamente quando pareciam perdidos, premiando assim seu denodo, seu heroísmo e sua fé.
Em 718 estava D. Pelayo rodeado por duzentos mil homens do exército de Alkamah, lugar-tenente do Wali Helor.
O Bispo Dom Opas, que já havia pactuado, se adiantou para tentar convencê-lo da inutilidade de resistir e da conveniência de seguir seu exemplo.
Invocando o auxílio de Deus e da Virgem, que tinha como seguros, D. Pelayo rechaçou indignado a proposta traidora, dispondo-se a batalhar até o fim contra os inimigos da Fé.

Vendo Alkamah o fracasso da missão de submeter o Rei D. Pelayo, iniciou o ataque contra esse último baluarte da Cristandade, mas encontrou a heróica oposição dos católicos.
Pouco depois Deus mostrou sua intervenção com um portentoso milagre, pela intercessão de Nossa Senhora de Covadonga: um grande tremor de terra moveu o campo de batalha, e a metade da montanha caiu sobre o exército muçulmano, fazendo enorme destruição.

O Rei Don Pelayo, com os seus, perseguiu o que restava do exército dos infiéis, completando o extermínio, no qual morreu também Alkamah e desapareceu D. Opas.
Em meio ao entusiasmo da vitória, Don Pelayo foi proclamado Rei das Astúrias, recebendo a coroa das mãos do Bispo de Oviedo, dando início à monarquia espanhola.
Depois de uma vida guerreira e de organização de seus povos, foi enterrado na cova santa da Virgem de Covadonga.
No local, uma placa proclama: "Sob o nome da Mãe de Deus, dentre as rochas e no alto dos montes, surgiu a Espanha".

 

RECORTES DE VIAGENS 13: ASTURIAS - Fabada Asturiana (receita)

Se há coisas boas esta e uma delas....comer e chorar por mais!

 

FABADA ASTURIANA

 

                                         
Ingredientes:

250g de feijão branco asturiano (tem o dobro do tamanho do nosso)
1 pedaço de bacon
1 chouriço de carne
1 morcela
alho, cebola e salsa
açafrão e sal

Na noite anterior põe-se de molho o feijão em bastante água fria.
Numa panela põe-se o bacon, o chouriço e a morcela e por cima o feijão, o alho picado, a salsa atada com um fio e a cebola partida em quatro e cobre-se com água. Leva-se a ferver.
Assim que comece a ferver, baixa-se o calor e deixa-se cozer em fogo lento destapado, tendo a atenção para que o feijão esteja sempre coberto de água para que a pele não saia.
De vez em quando junta-se um pouco de água fria, e vi-se vigiando e sacudindo para que não pegue.
A cozedura deverá demorar cerca de 3 horas.
Junta-se açafrão e quando o feijão estiver cozido o sal.
Para servir, retira-se a salsa e a cebola e serve-se com o bacon, o chouriço e morcela cortada em pedaços.

Fiz batota e fiz a receita na panela de pressão e ficou óptima. Mesmo sem o feijão asturiano experimentem a receita com o nosso feijão branco, vale bem a pena.

RISCOS E PINCELADAS 11

As aventuras de riscos e pinceladas de um pretenso pintor autodidata.

 

 NOV 1998

 

 

 

RECORTES DE VIAGENS 12: Impérios do Espirito Santo , Terceira-Açores

 

IMPÉRIOS DO ESPIRITO SANTO

Impérios são construções de inspiração popular, decoradas com cores garridas e rematados por uma coroa ou pomba branca, representando o Divino Espírito Santo, ostentando um resultado final pitoresco, entre o sagrado e o profano. Localizados em múltiplas freguesias de toda a ilha, são parte integrante das festas em louvor ao Santo, acolhendo a coroa e o cedro do Espirito Santo no dia da festa. Anexa aos Impérios funciona uma despensa onde são guardadas a carne, o pão e o vinho a serem distribuídos pelos habitantes e visitantes da freguesia no dia da festa.

RECORTES DE VIAGENS 11 - Flores da Terceira, Açores